| สีไก่แจ้ไทย > สีกาบหมาก
ตัวผู้
- หน้า หงอน เหนียง ติ่งหู สีแดงสด ใบหงอนมีเม็ดทราย
หรือพื้นกำมะหยี่
- ตาสีส้มปนแดง หรือสีเหลืองส้ม
- จงอยปาก สีขาว หรือสีเหลือง หรือดำอมเหลือง
- ขนหัว สร้อยคอ ระย้า เป็นสีขาว ไม่มีสีดำปน
- ขนหลังและหัวปีกทั้งสองข้าง เป็นสีเหลืองอมขาวผสมดำ
- ปีกทั้งสองข้าง สีดำเหลือบเขียว ปีกแมลงทับ
- สาบปีกเป็นสีขาวนวล
- ขนอก ใต้ท้อง เป็นสีดำ
- ขนหางทั้งหมด ตั้งแต่เครื่องคลุม หางพัด หางชัย เป็นสีดำเหลือบ เขียวปีกแมลงทับ
- บัวหงายเป็นสีดำ
- แข้ง นิ้ว เล็บ เป็นสีขาวนวล หรือเหลืองอมเขียว
|
 | ตัวเมีย
- ขนตั้งแต่หัว ถึงสร้อยคอ จะเข้ม เป็นสีเทาอมน้ำตาล
- ใต้คอ หน้าอก ถึงใต้ท้อง เป็นสีครีมนวล
- สีตัวจนถึงเครื่องคลุม เป็นสีน้ำตาลอมดำ
- ใบหางพัดทั้งหมดเป็นสี ดำน้ำตาล
- แข้ง นิ้ว เล็บ เป็นสีขาวนวล หรือสีเหลือง
หรือสีเหลืองอมเขียว
|
หมายเหตุ : รูปตัวเมียที่ลงในหนังสือนี้ ลักษณะคล้ายกับผ่าขาวหางดำมา เพราะมีลายน้อย
ได้พยายามสอบถามผู้รู้ตอนทำหนังสือ ทราบมาว่า เขาต้องการให้เห็นเด่นชัด
ให้แตกต่างจากตัวเมียกาบอ้อยและเบญจรงค์ จึงนำตัวเมียกาบหมากโทนขาวที่สุดมาลงไว้
คำอธิบาย "นอก-รอบ" ด้านล่างนี้ เป็นความคิดเห็นส่วนบุคคล เป็นส่วนที่ผม "ชอบ" และ "ไม่ชอบ"
จึงได้นำมาเล่าสู่กันฟัง หากวิจารณ์ไปโดนไก่ของใครแล้วไม่ถูกใจก็ขออภัยด้วย
เพราะว่าตรงนั้นมันเป็นส่วนที่ผม "ไม่ชอบ" ก็แค่นั้น อย่างอนกัน
และพยายามที่จะวิจารณ์ให้ใกล้เคียงกับ "ไก่แจ้ในอุดมคติ" ให้มากที่สุด
ไก่แจ้ไทย สีกาบหมาก ยังมีบางท่านสับสน เรียกผิดเรียกถูก
ระหว่าง กาบหมาก และ ดอกหมาก หรือ ลายดอกหมาก
กาบหมาก - คือ สีไก่แจ้ไทยโบราณ
ดอกหมาก หรือลายดอกหมาก - คือ ไก่แจ้สีสากล
ดังนั้น โปรดทำความเข้าใจให้ถูกต้องนะครับ
เรามาดู กาบหมาก สมัยก่อนกัน
รูปเหล่านั้เอามาจากอัลบั้มภาพของพี่สุทน วงษ์ใหญ่ นายกสมาคมอนุรักษ์ไก่แจ้ไทย
คลาสสิคมากๆ เลยครับ ไก่เจ้สีกาบหมาก เป็นไก่แจ้คู่กายของท่าน ม.ร.ว.คึกฤทธิ์ ปราโมท
ไม่ว่าท่านจะทำอะไรอยู่ที่ไหน จะเห็นไก่แจ้ไทยสีกาบหมากอยู่ข้างกายท่านเสมอ
ปัจจุบนนี้ (2551) เป็นสีที่หายากมากสีหนึ่งครับ
จะหาขาวจั๊วะแบบในรูปนี้แทบจะไม่มีแล้ว ส่วนมากจะออกเหลืองไปเสียหมด
แล้วก็-อก-ลาย เนื่องจากเอาไปผ่าขาวหางดำกัน
โคนระย้าก็ขาวครับ ปัจจุบันเห็นเหลืองกันหมดแล้ว เป็นลูกครึ่งกาบอ้อยซะหมด
ภาพด้านซ้าย จะเห็นว่า สร้อยคอติดแกนดำเยอะมาก ..ไม่ดี..
สร้อยคอที่ดีตามตำรา จะต้องสีขาวบริสุทธิ์ ไม่เหลือง ไม่มีแกนดำ
ภาพด้านขวา จะเห็นว่า อก-ลาย ซึ่งไม่ดีอีกเช่นกัน อกที่ดีจะต้องดำสนิท
(สองภาพด้านบนนี้เป็นไก่แจ้สีกาบอ้อย แต่ผมเอาตำหนิมาให้ดูว่ามันมีแกนดำและอกลาย
ซึ่งกาบหมากก็คือตำหนิแบบเดียวกัน แต่ขนสร้อยคอจะต้องขาวจั๊วะกว่านี)
กาบอ้อยตัวนี้ ผมได้มาจากเฮียช้ง
ซึ่งผมเอาไก่ฟ้าสองคู่ลงไปให้ท่าน มูลค่าตลาดก็ประมาณ 15,000.- บาท
ท่านก็ให้ไก่แจ้ตอบแทนมาอย่างที่เห็นนี่แหละครับ
ซึ่งพอถ่ายรูปก็บไว้เสร็จผมก็ทิ้งไปเรียบร้อยแล้ว
เอาง่ายๆ นะครับ
สร้อยคอสีขาว ห้ามมีแกนดำ เครื่องคลุมและหางพัดดำสนิท ไม่มีขลิบขอบ
หน้าอกดำสนิท ไม่มีลาย
แทบทั้งตัวจะมีแค่สีขาว และสีดำ นั่นแหละครับ ห้ามเหลือง
ภาพจากนิตยสารเก่าๆ นะครับ จะเห็นได้ว่า โคนระย้าเหลือง หัวปีกเหลือง
ซึ่งไม่ขาวบริสุทธิเหมือนต้นแบบในสมัยก่อนเลย แถม-อก-ลาย อีกต่างหาก
มันอาจเป็นที่การสแกน หรือการพิมพ์ทำให้สีผิดเพี้ยนไป
ภาพซ้าย ผมดูว่าคอมันขาว ระย้ามันก็ขาว สาปปีกก็ขาว ถ้าเป็นอ้อย มันก็น่าจะครีมเหลือง
แล้วมันหัวปีกเหลือง โคนหางเหลือง ก็เลยไม่รู้จะว่าเป็นหมากหรืออ้อยดี
ภาพขวา คอขาวมาก สาปปีกขาว โคนหางเหลือง ระย้าออกครีม
เอามาให้ชมกันว่า ถ้าหมาก มันควรจะขาวจั๊วะ ขาวและดำเท่านั้น
แต่สองภาพด้านบนนี้ มีสีครีม และเหลืองด้วย
จึงออกไปทางครึ่งหมากครึ่งอ้อย เอางี้ก็แล้วกัน
เพราะรูปกาบหมากชัดๆ ในหนังสือนั้น ผมหาแทบไม่เจอเลยครับ
มาชมตัวเมียกันบ้างครับ
ตัวเมียทั้ง 4 ตัวข้างบนนี้ ผมถือว่าสีเข้าขั้นเป็นกาบหมากได้
คือหัวและหลังเทา มีลายชัดเจน อกขาว
จำไว้ว่า จะต้องเป็นสีเทา - ถ้าเป็นเหลือง มันคือลายนกกระจอก
ตัวนี้ผมก็ว่าน่าจะเข้าเค้า ถึงแม้หัวจะไม่ดำ
แต่ลายที่หลังออกมาชัดเจนเป็นไก่ไทย ยังเป็นไก่รุ่นอยู่ โตอาจจะเปลี่ยนครับ
ตัวเมียทั้ง 4 ตัวข้างบนนี้ ผมคาดว่า เป็นตัวเมียที่ผ่าขาวหางดำมา
อย่างแรกคือ บางตัวลายไม่ชัด ไม่มีลายเป็นไก่ไทย
อย่างที่สองคือ บางตัวสร้อยคอเป็นเส้นดำ เป็นจุดดำ ไม่เป็นลายแบบไก่แจ้ไทย
ท่านลองเอาไก่แจ้ไทยที่บ้านท่าน ผสมกับขาวหางดำสิครับ
ท่านก็จะได้ตัวเมียออกมาสีแบบนี้แหละ
ส่วนตัวผู้มันจะเละเทะกว่านี้มากไปอีกเป็นแฟนซี ถ้าสีเป็นไก่ไทยก็จะมีปีกขาว
ท่านที่จะเอาตัวเมียแบบนี้ ไปทำกาบหมาก ..ยากครับ..
เพราะในตัวมันนั้น ไม่มี "เลือด" ของกาบหมากเลย
อาจจะทำได้ แต่คงใช้เวลาสัก 5-7 ปี
ต้องคัดลูกไก่ทิ้งไปสักหนึ่งพันตัว....
ข้างบนนี้ ผมใช้คอมพิวเตอร์ปรับสีหน้าอกครับ เพื่อให้เข้าใจง่ายขึ้น
สำหรับตัวเมียในกลุ่ม กาบหมาก กาบอ้อย เบญจรงค์
เป็นไก่แจ้ตัวเมียตัวเดียวกัน เพียงแต่ปรับสีหน้าอกเท่านั้น
เตือนความจำ
